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食と農業

農畜産物紹介

今月の旬

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【トマト】
 県産トマトは、完熟系で着色・色がよく、糖度が高いことが特徴です。この、味が濃く、酸味も甘味もしっかりした高品質のおいしいトマトをつくるために、生産者は、有機栽培や樽で栽培するなど工夫を凝らし各地区で切磋琢磨しながら、さらに美しいトマト作りへと反映されています。  

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