加工品・青しまうり漬
佐賀県では、糖度が高い品種『日川白鳳（ひかわはくほう）』をメインに、加温ハウスから無加温ハウス、露地栽培まで、高い技術で栽培されています。
収穫・出荷は人の目と手で厳選しています。甘味や香り、きめ細かく、ジューシーな果肉が人気です。果肉食味と品質が市場でも高い評価を受けています。
原料となる「青しまうり」からこだわり、生産者との契約栽培で品質と安全性を管理。収穫後は、多久市伝統の味を追求した手作りを守り、砂糖、塩、酒かすのみを使用し、風味豊かに仕上げます。
一般的な京漬けや奈良漬けと比べ、カリッとした食感が最大の特徴で、味も濃すぎず、秘伝の酒粕の味と芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
すっかり定着した宅配便もリピーターが多く、「アツアツのご飯に」、「お酒のおつまみに」、「贈り物に」と全国にファンが広がっています。
お求めは
■JAさが 多久農産物直売所「たくさん館」
TEL：0952-75-8011
FAX：0952-74-3747
※ シーズン中宅配便にて賜りますが、数に限りがありますのでお早めにお願いします。
■さが風土館 季楽
TEL：0952-28-4151
フリーダイヤル0120-894-151
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