今月の食材
2018.07.13
ブドウ
甘みと果汁たっぷりのブドウは果糖やブドウ糖などの糖質が主成分で体内で素早くエネルギー源となり...
2018.06.15
タマネギ
タマネギの独特な辛味はアリシン（硫化アリル）によるものタマネギを切ると涙が出る原因でもありま...
2018.05.15
トマト
「トマトが赤くなると医者が青くなる」という言葉があるように栄養価の高いトマト！特有の「リコピ...
2018.04.13
ヨモギ
ヨモギは『ハーブの女王』と呼ばれるほど、その効能は絶大で飲んで良し、塗って良し、浸かって良し...