家庭菜園のススメ

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育て方

種まき・間引き

うね幅60cm、株間30cmに植え穴をあけ1ヶ所に2〜3粒ずつ種をまき、水をたっぷりと与えます。種をまいてから、大体2週間くらいで発芽するので、本葉3枚で生育のよいもの元気な苗1本を残し間引きします。

誘引・追肥

草丈が10cmくらいになったら、支柱を立てます。成長にしたがって、大体50ｃｍおきに支柱と茎を結んでいきます。
追肥は、植え付けの1ヶ月後と2ヶ月後に施用します。

収穫

開花から7〜10日後、さやの長さが6〜7cmになったら収穫適期です。収穫時期が遅れると、大きくなりさやが固くなるので、早めの収穫を心掛けましょう。

栽培のポイント

オクラの種は、まく前に水に丸1日浸けておくと発芽しやすくなります。また、オクラは果実の成長が早いので花が咲いてから1週間くらいで順次収穫します。収穫が遅くなると筋が固くなるので注意しましょう。育成期間が長いので、追肥はこまめに行いましょう。

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