JAさがニュース

　日本穀物検定協会が２月２９日に発表した２０２３年産米の食味ランキングで、佐賀県産米「さがびより」と「夢しずく」が５段階評価の中で最高位の「特Ａ」に選ばれた。「さがびより」の特Ａ評価獲得は記録を伸ばし１４年連続。全国の産地品種の中でも北海道「ななつぼし」と並び最長となった。「夢しずく」は３年ぶりの特Ａ評価獲得となった。
　２３年産米では、全国から１４４産地品種が出品された。専門家２０人が外観や香り、味、粘りなど６項目を、複数産地の「コシヒカリ」をブレンドした基準米と比較評価し、全国で４３点が「特Ａ」ランクに格付けされた。
　佐賀県産米は「さがびより」「夢しずく」「コシヒカリ」の３品種を出品。「コシヒカリ」は「Ａ」評価にランクされた。
　佐賀県の２３年産作付面積は「さがびより」が６２２０㌶（作付比率２８％）、「夢しずく」が５７５０㌶（作付比率２５．９％）。２３年産は分げつ期の７月中旬が平年と比較して日照不足で推移したが、９月以降天候に恵まれ、登熟が良好だったことから、作況指数は１０３となった。
　ＪＡさがの楠泰誠組合長は「生産者の日頃の努力と関係者一丸となった取り組みの成果で特Ａ評価を獲得できた。今後も良質な米の産地として、自信と誇りを持ち、より高品質な佐賀米の生産に向け努めていく」と喜びを語った。