多久市特産品「青しまうり漬」販売開始
カリッとした歯ごたえが特徴の多久市の特産品「青しまうり漬」が７月１日、ＪＡさが直営の多久農産物直売所「たくさん館」で発売を開始した。毎年郵便局と協力し、全国各地へ向けた発送も行っている。
「青しまうり漬」は多久市特産の青しまうりを、添加物や防腐剤を一切使わず、砂糖、塩、酒かすのみを使用して加工した自然食品。素材そのものの味が堪能できる風味豊かな酒かす漬けだ。カリッとした歯ごたえに、酒かすならではの芳醇な香りと程よい塩加減が特徴で、多久市伝統の味として定着している。炊きたてご飯や酒のつまみ、中元の贈りものとしても人気の品だ。
販売は約３０００個を計画。価格は、１０枚入りの３．５㌔たる（酒かす入り）で３６００円（税込）、８枚入りの１．２㌔紙器で３１００円（税込）で、ゆうパックなどの配送は別途送料が必要。たくさん館の他、さが風土館季楽や、多久市観光協 会を中心に販売する。商品の注文や問い合わせは「たくさん館」（電）０９５２（７５）８０１１。
写真＝青しまうり漬をＰＲするＪＡ職員