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とれたてキッチン

2010年12月:甘長とうがらしの野菜巻

彩豊かに仕上げました

甘長とうがらしの野菜巻き

材料(4人分)
甘長とうがらし 4本
ニンジン 1本
豚肉 8枚
エノキタケ 適量
オリーブオイル 200g
うすあげ 適量

作り方 【1人分318kcal】

甘長とうがらしを縦半分に切り、種を取り除いて細切りする。ニンジンも細切りにする

1とエノキタケを豚肉で巻く

フライパンにオリーブオイルをしき、2を表面がキツネ色になるまで焼く

豚肉.jpg

【使用した材料別レシピ】

豚肉 甘長とうがらし