塩気のあるチーズと甘いタマネギが絶妙
とれたてキッチン
2014年12月：タマネギのチーズ焼き
| タマネギ | 2個 |
|---|---|
| ピーマン | 2個 |
| ベーコン | 100g |
| とろけるチーズ | 2枚 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 塩・コショウ | 適量 |
作り方
タマネギは３㎝幅の輪切りにし、崩れないように中心まで爪楊枝で留めておく
タマネギの両面に塩・コショウを振っておく。ピーマンとベーコンを細切りにする
タマネギの両面に小麦粉をまぶし、熱したフライパンで軽く焦げ目がつくまで両面を焼く
３を裏返し、ピーマンとベーコンをのせてフタをする。タマネギに火が通ったら、チーズをのせてフタをする。チーズがとけたら完成
