お手軽カンタン！
とれたてキッチン
2009年1月：れんこんのはさみ揚げ
| れんこん | 1節 |
|---|---|
| ベーコン | 3枚 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| 大葉 | 1袋 |
| てんぷら粉 | 150g |
| 酢 | 少々 |
作り方
れんこんは皮をむき1㎝厚みの輪切りにし酢水に浸しあくを抜く
あく抜きができたら十分に水気を取る
れんこんの大きさに合わせてベーコン・チーズを切る
れんこんにベーコン・チーズ・大葉をはさむ
天ぷら粉を水で溶き（少し固め）4に絡めて揚げる
お手軽カンタン！
| れんこん | 1節 |
|---|---|
| ベーコン | 3枚 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| 大葉 | 1袋 |
| てんぷら粉 | 150g |
| 酢 | 少々 |
れんこんは皮をむき1㎝厚みの輪切りにし酢水に浸しあくを抜く
あく抜きができたら十分に水気を取る
れんこんの大きさに合わせてベーコン・チーズを切る
れんこんにベーコン・チーズ・大葉をはさむ
天ぷら粉を水で溶き（少し固め）4に絡めて揚げる