がばいうまかレシピ

2009年1月:れんこんのはさみ揚げ

お手軽カンタン!

れんこんのはさみ揚げ

材料
れんこん 1節
ベーコン 3枚
スライスチーズ 2枚
大葉 1袋
てんぷら粉 150g
少々

作り方

れんこんは皮をむき1㎝厚みの輪切りにし酢水に浸しあくを抜く

あく抜きができたら十分に水気を取る

れんこんの大きさに合わせてベーコン・チーズを切る

れんこんにベーコン・チーズ・大葉をはさむ

天ぷら粉を水で溶き(少し固め)4に絡めて揚げる

 

【使用した材料別レシピ】

レンコン
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材料別レシピ
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