がばいうまかレシピ

2009年1月:れんこんのわさびマヨネーズ和え

ちょっぴり大人の一品!

れんこんおわさびマヨネーズ和え
 

材料
レンコン 1節
マヨネーズ 大さじ3〜4
しょう油 小さじ1
わさび 適量
少々

作り方

レンコンは皮をむき、3㎜ほどの半月切りにして酢水にさらす

沸騰した湯でレンコンをさっと茹で、ザルに上げて冷ます

ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、わさびを入れてよく混ぜ合わせる

3に水気を切ったレンコンを入れて和える

 

【使用した材料別レシピ】

レンコン
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材料別レシピ
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