ちょっぴり大人の一品！
とれたてキッチン
2009年1月：れんこんのわさびマヨネーズ和え
| レンコン | 1節 |
|---|---|
| マヨネーズ | 大さじ3〜4 |
| しょう油 | 小さじ1 |
| わさび | 適量 |
| 酢 | 少々 |
作り方
レンコンは皮をむき、3㎜ほどの半月切りにして酢水にさらす
沸騰した湯でレンコンをさっと茹で、ザルに上げて冷ます
ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、わさびを入れてよく混ぜ合わせる
3に水気を切ったレンコンを入れて和える
ちょっぴり大人の一品！
| レンコン | 1節 |
|---|---|
| マヨネーズ | 大さじ3〜4 |
| しょう油 | 小さじ1 |
| わさび | 適量 |
| 酢 | 少々 |
レンコンは皮をむき、3㎜ほどの半月切りにして酢水にさらす
沸騰した湯でレンコンをさっと茹で、ザルに上げて冷ます
ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、わさびを入れてよく混ぜ合わせる
3に水気を切ったレンコンを入れて和える