JAさが 神埼郡支部 境野支所アスパラ部会女性部
とれたてキッチン
優等賞：アスパラとちりめんの佃煮風煮
| グリーンアスパラ | 20本 |
|---|---|
| ちりめんじゃこ | 50g |
|
しょうが （千切り） |
30g |
| アーモンドスライス | 20g |
| すき焼きのたれ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ |
| サラダ油 | 少々 |
作り方 【１人分６３８ｋｃａｌ】
フライパンにアスパラガス、しょうが、ちりめんじゃこ、アーモンドを入れ、中火で軽く火が通るまで炒める。
すき焼きのたれと砂糖を入れ、強火でカラッとなるまで再度炒める
※粉末ピーナッツを和えても良い
佐賀アスパラガス消費宣伝事業委員会 審査・監修：田代料理学院
