JAさが さが東部支部 女性部三養基アスパラ部会
とれたてキッチン
優秀賞：三色野菜の海苔色揚げ
| グリーンアスパラ | 2束 |
|---|---|
| ベーコン | 6枚 |
| パプリカ （赤・黄） |
各1個 |
| 海苔半切れ | 6枚 |
| サラダ油 | 適量 |
| 片栗粉 | 少々 |
| 塩・コショウ | 少々 |
作り方 【１人分３７４ｋｃａｌ】
アスパラガスは下部の皮をむく
パプリカは洗って水気を拭き取り、細めに切る
海苔の上にベーコンを広げ、その上に1と2をのせて、塩・コショウを振りかけ巻き上げる
片栗粉を水に溶いて海苔が外れないように塗り、つまようじで止めて揚げる
半分に切り皿に盛る
佐賀アスパラガス消費宣伝事業委員会 審査・監修：田代料理学院
