がばいうまかレシピ

2012年4月:青トマトの寒天

赤トマトとはまったく違った風味が楽しめます

青トマトの寒天

材料(4人分)
青トマト 500g
粉寒天 2g
スキムミルク 大さじ1.5
砂糖 50g

作り方

青トマトの皮をむいて湯がく

1をミキサーにかける

鍋で1を500ccと粉寒天を熱し、粉寒天が溶けてから、スキムミルク、砂糖を入れて2分ほど煮る

3を容器に入れ、あら熱がとれてから冷蔵庫で冷やしたら完成

 

【使用した材料別レシピ】

トマト
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材料別レシピ
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