玉ねぎと辛子めんたいの相性抜群のレシピです
とれたてキッチン
2012年3月：玉ねぎとじゃがいもの明太いため
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タマネギ （薄切り） |
1/2玉 |
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ジャガイモ （千切り） |
1個 |
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辛子めんたいこ （切子） |
60ｇ |
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ニンニク （みじん切り） |
1片 |
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小ネギ （小口切り） |
適量 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを焦がさないよう炒める。香りが出たら、タマネギとジャガイモを加えて炒める
1のタマネギとジャガイモがしんなりしてきたら、辛子めんたいこを加えてバラバラになるまで炒める
器に盛付けて、小ネギを散らす
ミニトマトを添えると彩りも良くなります
お好みで、炒める際にマヨネーズを加えても美味しいですよ！
