JAさがニュース

　ＪＡさが杵藤地区総合選果場で９月２９日から刀根早生柿の選果が始まり、初日は約１㌧を佐賀・長崎に出荷した。１０月中旬から出荷する樹上脱渋柿を合わせて、販売目標約４６．８㌧を計画しており、１１月中旬まで九州内を中心に出荷が続く。
　みどり地区刀根早生柿研究会では、高品質果生産に向け１つの果実を甘く・大きく育てる摘蕾や摘果の着果調整管理について、研究会や互評会による意識統一と管理の徹底を図っている。販売目標の約８割は、専用の施設を用いたＣＴＳＤ炭酸ガス脱渋（高濃度の二酸化炭素下に２４時間、その後保温を４８～７２時間）の脱渋処理で取り扱う。
　ＪＡ担当指導員は「６、７月の高温少雨や８月天候不良などの影響が懸念されたが、昨年より４日早い集荷開始の計画となった。甘くておいしい柿に仕上がっているので、秋の味覚を堪能しほしい」と話した。
写真＝１１月中旬まで出荷が続く刀根柿（２９日、杵島地区総合選果場）