おいしいお米をみんなに／２０２１年産「さがびより」田植え開始
佐賀県産米「さがびより」の田植えが、２０日頃より県内全域で始まった。栽培１２年目となる２０２１年産は、作付面積約５３００㌶を計画。日本穀物検定協会の食味ランキングで１２年連続の「特Ａ」評価獲得と、収量の安定確保を目指す。
「さがびより米（まい）スター」として地域生産者の栽培指導を行う飯田隆雄さんは２１日、佐賀県唐津市の圃場（ほじょう）で「さがびより」の田植えを行った。飯田さんの２１年産の作付面積は約７㌶。
飯田さんは「おいしい米をみんなに食べてもらえるようにしっかりと作りたい」と話し、「特Ａ評価獲得の連続記録が途切れないようにがんばりたい」と意気込みを語った。
「さがびより」の田植えは、６月いっぱいまで行われる。収穫は１０月中旬を見込んでおり、県内や九州のほか、関東、関西で販売される。
写真＝「さがびより」の田植えを行った飯田さん（２１日、唐津市）