サッパリ、ヘルシーな一品です
甘長とうがらしを縦半分に切って種を出し、千切りする。さっと茹でて、ザルに上げておく
沸騰した湯に塩を1つまみ入れ、そうめんを入れ茹でる。コシを出すため、3回水差しし2~3分後にザルにとる
ザルに入れたそうめんを洗い、1を加えて混ぜ合わせる
めんつゆにすりおろした山芋を加える
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【使用した材料別レシピ】
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