とれたてキッチン
武雄鍋（ちんげん菜と若楠ポークの常夜鍋）
| ちんげん菜 |
2株 |
|---|---|
| しゃぶしゃぶ用若楠ポークロース肉 |
２００ｇ |
| にんにく | １かけ |
| 酒 | １カップ |
| 水 | ３カップ |
| ポン酢醤油 | 適量 |
| レモン | 適量 |
作り方
①ちんげん菜の外側の葉を１枚ずつ剥がし半分に切る。 内側のは四つ切りにする。 にんにくは半分に切りつぶす
②鍋に水と酒とにんにくを入れ煮立ったら、ちんげん菜の内側と茎部分を入れその後、葉、豚肉の順に入れる。
③お好みでだし汁とポン酢醤油、レモンで食べる
| ちんげん菜 |
2株 |
|---|---|
| しゃぶしゃぶ用若楠ポークロース肉 |
２００ｇ |
| にんにく | １かけ |
| 酒 | １カップ |
| 水 | ３カップ |
| ポン酢醤油 | 適量 |
| レモン | 適量 |
作り方
①ちんげん菜の外側の葉を１枚ずつ剥がし半分に切る。 内側のは四つ切りにする。 にんにくは半分に切りつぶす
②鍋に水と酒とにんにくを入れ煮立ったら、ちんげん菜の内側と茎部分を入れその後、葉、豚肉の順に入れる。
③お好みでだし汁とポン酢醤油、レモンで食べる