東部地区女性部で長年継承されているレシピです♪
JAさが直伝！地産地消レシピ
アスパラガスのちくわ巻き
| アスパラガス |
2～3本 |
|---|---|
| ちくわ |
1本 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| 海苔 | 1/2枚 |
作り方
①アスパラガスは下の固い部分を切り落とし、フライパンで軽く焼き目をつける
②ちくわは縦に切って開き、表面に格子状の飾り切りを入れて、フライパンで軽くあぶる
③②の飾り切りした面を下にし、同じ大きさに切ったスライスチーズと海苔、半分に切ったアスパラガスをのせる
④手前から巻き、つまようじで３か所を固定する
⑤３等分にカットして完成
【写真】
レシピを教えてくれたのは
東部地区女性部 三川支部
大坪 千加代さん
