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JAさが直伝!地産地消レシピ

キュウリとキムチのヘルシーピザ

花のような見た目でかわいく仕上がります!

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材料(3~4人分)
【A】
キュウリ 1本
ミニトマト

8個

キムチ 50g
ツナ缶(オイル不使用) 35g
ごま 適量
 
ギョウザの皮

大判:10枚/普通:12枚
使用する皮のサイズで分量を選びましょう

チーズ 50g
ごま油 適量
刻んだノリ 適量
※ギョウザの皮の代わりにもち、ごま油の代わりにオリーブオイルを使ってもOKです!

 

作り方

①キュウリは拍子木切りにし、ミニトマトは4個を四つ切り、4個を二つ切りにする

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②拍子木切りしたキュウリ8本(皮が見える部分)と二つ切りにしたミニトマトを4個残す(写真上部)

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③フライパンにギョウザの皮を並べる。②以外のAを混ぜ合わせ、ギョウザの皮の上全体にちらし、チーズをのせる

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④②のキュウリとミニトマトを飾り、ごま油を入れたらふたをして弱火で加熱する

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⑤チーズが溶け、ミニトマトが少ししんなりしたら強火にし、ギョウザの皮をパリッと焼き上げる

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⑥器に盛り、刻んだノリをのせたら完成

 

 

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【写真】
 レシピを教えてくれたのは

 みどり地区女性部  山口 寿子さん

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【使用した材料別レシピ】

ノリ ミニトマト チーズ キュウリ