このソースをかけるだけで食卓が華やかに！
ソムリエレシピ
いちごマリネソース
| イチゴ | 50ｇ |
|---|---|
| タマネギ | 50ｇ |
| 刻みパセリ | 適量 |
| 【A】 | |
| レモン汁 | 小さじ１半～2 |
| オリーブオイル | 小さじ１半 |
| おろしにんにく | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
（下準備）イチゴは洗ってヘタを取っておく
①イチゴ、タマネギは2～3mm角位のみじん切りにする
②ボウルに①とAを加え、さらに刻みパセリを加えてさっくり混ぜ合わせて完成
【写真】
「いちごマリネソース」のレシピを紹介いただいた野菜ソムリエの松尾久美子さん
★魚のフライやお肉のソテー、サラダなどに添えてみて下さい。２～３日保存できます。