牛乳を使った簡単おいしいいちごミルク餅です♪
他にブルーベリーなどを使ってもお試しください！
ソムリエレシピ
いちごミルク餅
| 【Ａ】 | |
|---|---|
| 牛乳 | 200ml |
| イチゴ | 70g |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ4 |
| 練乳 | 適量 |
作り方
①Ａをすべてミキサーに入れ、よく混ぜ合わせる（イチゴの粒が残っていても良い）
②①をフライパンに入れ、中弱火で熱しながら、泡立て器などでよくかき混ぜる
③だんだん固まっていき、ひとまとまりになったら火を止め、ラップを敷いたバットに移し冷ます
④器に盛り、練乳を好みでトッピングしたら完成
【写真】
「いちごミルク餅」のレシピを紹介いただいた野菜ソムリエの松尾久美子さん