ゴーヤが苦手な方でも食べやすいメニューです♪
JAさが直伝！地産地消レシピ
ゴーヤと玉葱のシーチキン和え
| ゴーヤ | １/２本 |
|---|---|
| タマネギか | Ｍ１個 |
| シーチキン | １缶（７０ｇ） |
| ごま和えの素 | 大さじ１ |
作り方
①ゴーヤはワタを取って薄切りに切る。
色が変わる程度にサッと茹で冷ます。
②タマネギを薄切りに切る（水にさらさない）。
③①が冷めたらボウルに入れ、②とシーチキン（汁ごと）を加える。
④③にごま和えの素を入れ味を調えたら完成。
【写真】
レシピを教えてくれたのは
白石地区女性部 （片渕博子さん）
