ビールに合うおつまみになります！
ソムリエレシピ
玉ねぎオーブン焼き
| タマネギ | 中１個 |
|---|---|
| とろけるスライスチーズ | ２枚 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
作り方
①タマネギは皮をむき、８等分のくし形に切る。
スライスチーズは４頭分に切る。（縦横半分）
②器にオリーブオイルを適量入れ、タマネギ全面にオイルを付ける。
③耐熱皿に断面を上にして並べ、塩・コショウを適量ふり、オーブン２２０～２３０℃で１０分～１５分焼く。（焼き目がつい大体火が通るまで）
④１０～１５分焼いたらタマネギを横に倒してスライスチーズをのせ、チーズに焼き目がつくまでさらに５分ほど焼いて完成。
【写真】
「玉ねぎオーブン焼き」のレシピを紹介いただいた野菜ソムリエの松尾久美子さん