小ネギの食感とたまごのふわふわが相性抜群です♪
JAさが直伝！地産地消レシピ
小ネギとたまごのふわふわそぼろ
| 小ネギ | １束 |
|---|---|
| 【A】 | |
| 卵 | ４個 |
| 白だし | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
①小ネギは小口切りにする
②Ａを混ぜ合わせる
③小口切りにした小ネギを②に入れて混ぜ合わせる
④フライパンにサラダ油小さじ2を弱火で熱し、③を入れる。
箸４本でかき混ぜ、固まってきたら火を止めて完成！
【写真】
レシピを教えてくれたのは
神崎地区女性部 （荒木文子さん）
がばいうまかレシピ