お弁当のおかずにもオススメです！
ソムリエレシピ
レンジで簡単！ふわっと鶏バーグ
| 鶏ひき肉 | 150g |
|---|---|
| オクラ（なり口とガクを切り落として） | 70g |
| ニンニク | １かけ |
| A | |
| 片栗粉 | 大さじ１半 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 適量 |
| 水 | 小さじ１ |
作り方
オクラは細かく刻み、粘りが出るまで包丁で叩く。ニンニクはすりおろす
ボウルにひき肉と①、Aを入れ混ぜ合わせる
肉だねを６等分して１cm厚さの円に成形する（肉だねを丸めるときは手を水で濡らしてやると良いです）
皿に③を並べ、ラップをかけてレンジ（600W）で4～5分加熱する
ソースはマヨネーズ大さじ２、しょう油小さじ２を混ぜたもの。ポン酢やケチャップなどでも！
【写真】
「レンジで簡単！ふわっと鶏バーグ」のレシピを紹介いただいた野菜ソムリエの松尾久美子さん