ソムリエレシピ
茎のナムル
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ブロッコリーの茎 |
80g |
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| ニンジン | 80g |
| 【Ａ】 | |
| ゴマ油 | 大さじ1と1/2 |
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おろしにんにく （チューブ可） |
好みで |
| いりごま | 適量 |
| 塩 | 適量 |
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焼きのり （揉んでおく） |
適量 |
作り方
ブロッコリーの茎の皮をむき、千切りにする。ニンジンも千切りにし、レンジで2分加熱する
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①の水分をキッチンペーパーでよく拭き取る
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ボウルに②とAを入れ、よく混ぜ合わせて完成
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【写真】
「茎のナムル」のレシピを紹介いただいた野菜ソムリエの松尾久美子さん
がばいうまかレシピ