トウガンの種と皮を取り、千切りにする
ボウルに①とAを入れ、粘り気が出るまで混ぜ、600Wのレンジで約1分温める
温めたフライパンにゴマ油を入れから②を入れ、焼き色がつくまで両面焼く
焼けたら食べやすい大きさに切って完成
【写真】 「冬瓜もち」のレシピを紹介いただいた野菜ソムリエの黒田香織さん
【使用した材料別レシピ】
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