ソムリエレシピ
きゅうりとトマトの酢の物
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| キュウリ | 1本 |
|---|---|
| トマト | 1/2個 |
| しらす | 15g |
| 【Ａ】 | |
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 塩（塩もみ用） | 適量 |
作り方
キュウリはスライサーで輪切りにする
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①を塩もみして数分後に水洗いし、手で絞って水分を切る
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トマトはへたを取り、１口大の大きさに切る
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②と③、しらす、Aを合わせて器に盛って完成
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【写真】
「きゅうりとトマトの酢の物」のレシピを紹介いただいた野菜ソムリエの谷川香織さん
がばいうまかレシピ
| キュウリ | 1本 |
|---|---|
| トマト | 1/2個 |
| しらす | 15g |
| 【Ａ】 | |
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 塩（塩もみ用） | 適量 |
キュウリはスライサーで輪切りにする
①を塩もみして数分後に水洗いし、手で絞って水分を切る
トマトはへたを取り、１口大の大きさに切る
②と③、しらす、Aを合わせて器に盛って完成
【写真】
「きゅうりとトマトの酢の物」のレシピを紹介いただいた野菜ソムリエの谷川香織さん