キャベツたっぷりでヘルシー♪
JAさが直伝！地産地消レシピ
千切りキャベツのじゃこソースかけ
| キャベツ | ５枚 |
|---|---|
| ちりめんじゃこ | ２０ｇ |
| 完熟トマト | １個 |
| ショウガ | １かけ |
| 青ジソ | ５枚 |
| ごま油 | 大さじ1・1/2 |
| 【Ａ】 | |
| しょうゆ・酢 | 各大さじ１ |
| 砂糖 | ひとつまみ |
作り方
キャベツの千切りを水にさらし、水気を切って器に盛る
トマトはヘタと種を取り、１ｃｍ角に切る。ショウガはみじん切り、青ジソは千切りにする
フライパンにごま油を入れ熱し、ちりめんじゃことショウガを炒め、トマトをさらに加えてさらに炒める
【Ａ】を混ぜ合わせて加える、①にかけ青ジソをのせたら完成
【写真】
「千切りキャベツのじゃこソースかけ」のレシピを紹介いただいた鳥栖支部女性部の久保美枝子さん
【一言コメント】
キャベツたっぷりでヘルシーですよ♪是非作ってみてください！
