ソムリエレシピ
ナスのピリ辛コチュジャン炒め
| ナス | １本 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 150ｇ |
| 白ネギ | １／２本 |
| しょうゆ、みりん、 コチュジャン |
各大さじ１ |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
ナスは乱切り、白ネギは斜めに切る
フライパンにサラダ油を引き、豚ひき肉、ナス、白ネギの順で炒める
材料に火が通ったら、調味料を入れて完成
【写真】
「ナスのピリ辛コチュジャン炒め」のレシピを紹介いただいた野菜ソムリエの谷川香織さん
がばいうまかレシピ
| ナス | １本 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 150ｇ |
| 白ネギ | １／２本 |
| しょうゆ、みりん、 コチュジャン |
各大さじ１ |
| サラダ油 | 適量 |
ナスは乱切り、白ネギは斜めに切る
フライパンにサラダ油を引き、豚ひき肉、ナス、白ネギの順で炒める
材料に火が通ったら、調味料を入れて完成
【写真】
「ナスのピリ辛コチュジャン炒め」のレシピを紹介いただいた野菜ソムリエの谷川香織さん