がばいうまかレシピ

ナスのピリ辛コチュジャン炒め

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材料(2人分)
ナス 1本
豚ひき肉 150g
白ネギ 1/2本
しょうゆ、みりん、
コチュジャン
各大さじ1
サラダ油 適量

  

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作り方

ナスは乱切り、白ネギは斜めに切る

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フライパンにサラダ油を引き、豚ひき肉、ナス、白ネギの順で炒める

ナスのピリ辛コチュジャン炒め06.JPG

材料に火が通ったら、調味料を入れて完成

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野菜ソムリエ・谷川さん.JPG

【写真】
 「ナスのピリ辛コチュジャン炒め」のレシピを紹介いただいた野菜ソムリエの谷川香織さん

 

 

【使用した材料別レシピ】

豚肉ネギなす
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材料別レシピ
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