ごはんが何杯でもいける！食欲増進の一品です♪
JAさが直伝！地産地消レシピ
ピーマンの万能つくだ煮
| ピーマン | ４個 |
|---|---|
| ちりめんじゃこ | 20ｇ |
| ベーコン | 2枚 |
| ごま油 | 5cc |
| 塩コショウ | 少々 |
| 【Ａ】 | |
| しょうゆ | 20cc |
| みりん | 20cc |
| 酒 | 10cc |
作り方
ピーマン、ベーコンは千切りにする
ごま油を熱したフライパンに、ベーコン、ピーマン、ちりめんじゃこの順で炒め、塩コショウをする
【Ａ】を加え、水分が無くなるまで煮詰めたら完成
【写真】
「ピーマンの万能つくだ煮」のレシピを紹介いただいた神埼地区の徳川かすみさん
【一言コメント】
ベーコンの代わりに子どもが喜ぶウインナーを入れるのもオススメです♪アレンジに挑戦してみてください！
