【よくばりトマトの冷やし鉢】で残った果肉とはちみつを鍋に入れ、水分がなくなるまで中弱火で15分ほど煮詰める
煮詰まったらレモン汁を加えて完成
【写真】 「残った果肉でトマトジャム」のレシピを紹介いただいた野菜ソムリエの松尾久美子さん
お好みではちみつを調節してください。パンに付けたり、パンケーキに混ぜて焼いたり、いろいろ楽しめます。
【使用した材料別レシピ】
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