がばいうまかレシピ

スペアリブ~ブルーベリー煮込み~

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材料(4人分)
ブルーベリー 150g
スペアリブ 400g
レモン 1/2個
100㏄
【A】
ショウガ 1片
ニンニク 1片
ブルーベリージャム 80g
しょうゆ 大さじ2
中濃ソース 大さじ2

作り方 

レモンをくし形に切る。ショウガとニンニクをすりおろし、【A】とよく混ぜ合わせる

小さめのフライパンにスペアリブを並べ、中火で両面を3分ずつ焼く

②に①を回し入れ、煮立てながら絡める。水100㏄を入れ、弱火で15分煮る

ブルーベリーを入れてさらに5分程煮たら完成

 

【使用した材料別レシピ】

ブルーベリー
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材料別レシピ
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