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食と農業

2016年11月:モヤシの豚バラ巻き しょうが焼き風

16-12もやしの豚ロ...
 

材料(2人分)
モヤシ 100g
豚ロース薄切り 250g
サラダ油 適量
A
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ2
大さじ1
砂糖 大さじ1
すりおろしショウガ 大さじ1

作り方 

Aを混ぜ合わせる

豚肉を広げ、モヤシをのせて巻く

フライパンにサラダ油を引いて熱し、②の巻き終わりを下にして焼く

全体に焼き色が付いたら①を入れ、③に絡め少し煮詰めたら完成

 

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