第３８回牛乳・乳製品利用料理コンクール優良賞レシピ
とれたてキッチン
野菜たっぷりキッシュ
第３８回牛乳・乳製品利用料理コンクールで優良賞レシピに選ばれた、齋藤愛佳さんの料理を紹介します！
| タマネギ | 中3個 |
|---|---|
| パプリカ | 1個 |
| クリームチーズ | 100g |
| 生クリーム | 200ml |
| 牛乳 | 200ml |
| 卵 | 4個 |
| ベーコン | 50g |
| バター | 80g |
| 食パン （サンドイッチ用） |
10～12枚 |
| アスパラガス | 5本 |
| 塩コショウ | 少々 |
作り方
タマネギは1㎝幅にスライス。アスパラガスは筋を取り５等分にする。ベーコン、パプリカは5㎜幅に切る。クリームチーズは1㎝角に切る
溶かしバターをグラタン皿にぬり、４等分にした食パンを敷き詰める
①（クリームチーズを除く）を炒めて②に入れる
卵、牛乳、生クリーム、塩、コショウを混ぜて②に入れ、クリームチーズを散らす
トースターで10～20分焼いたら完成
簡単レシピ特集
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