サトイモを皮ごと耐熱皿に入れ、電子レンジで５分半温める

タマネギはみじん切り、ハムは小さめの角切りにする

サトイモが温かいうちに皮をむいてつぶし、②と混ぜ合わせ塩、コショウで味を調える

③を食べやすい大きさにまとめ、薄力粉、卵、パン粉の順でつける