第３７回牛乳・乳製品利用料理コンクール優良賞レシピ
とれたてキッチン
黒蜜きなこもちもちドーナッツ
第３７回牛乳・乳製品利用料理コンクールで優良賞レシピに選ばれた、吉浦優花さんの料理を紹介します！
| 牛乳 | 120ｍｌ |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 165g |
| バター | 20g |
| もち | 170g |
| 黒蜜 | 60g |
| きな粉 | 20g |
作り方
餅は１ｃｍ角に切り、牛乳が入ったボールに入れ、ラップをして電子レンジで４分温める※餅が柔らかくなるまで
餅が柔らかくなったらレンジから取り出し、牛乳と混ざるまで練る
練ったら溶かしバターを加えてさらに練る
３にホットケーキミックスを少しずつ加えて混ぜる
粉っぽさがなくなったら４等分したあとそれぞれを６等分にする。５００円玉くらいの大きさにしたら円を描くように並べ、２００℃に予熱したオーブンで１３分焼く
焼きあがったら皿に盛り付け黒蜜をかける。きな粉は茶こしでふるいながらまぶしたら完成
簡単レシピ特集
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