佐賀なす料理コンテストレシピ!
ポン酢
揚げ油
ナスを乱切りにして水にさらす。
ねぎを千切りにして水にさらす。
1の水気をとり、素揚げする。
器にナス、ねぎ、かつおぶしを盛り付ける。
ポン酢をかけて完成。
【使用した材料別レシピ】
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