がばいうまかレシピ

2016年3月:なすの素揚げポン酢

佐賀なす料理コンテストレシピ!

なすの素揚げポン酢.JPG
 

材料(1人分)
ナス 1本
かつおぶし 少々
ねぎ 少々

ポン酢

大さじ2

揚げ油

適量

 

作り方 

ナスを乱切りにして水にさらす。

ねぎを千切りにして水にさらす。

1の水気をとり、素揚げする。

器にナス、ねぎ、かつおぶしを盛り付ける。

ポン酢をかけて完成。

 

【使用した材料別レシピ】

ナス
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材料別レシピ
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