食べ応え満点！ジューシーな一品です
JAさが直伝！地産地消レシピ
2015年2月：シイタケのマヨネーズ焼き【動画】
| 生シイタケ | 中６枚 |
|---|---|
| タマネギ | 中１/４個 |
| シーチキン | ４５g |
| マヨネーズ | ３０g |
作り方
タマネギを４等分にして、スライスする
シイタケのヒダのある方を上に向け、ハサミで石突きを根元から切る
油を切ったシーチキンと１、マヨネーズを混ぜ合わせる。２の上にのせる
オーブントースターで８分程焼いたら完成
【写真】
「シイタケのマヨネーズ焼き」のレシピを紹介いただいた神埼市の、畑瀬 文代さん。
【一言コメント】（佐賀弁）
ミネラルや食物繊維などを含むシイタケは栄養豊富で、香りがよく、煮ても焼いてもおいしく食べられます。低カロリーなので、ダイエットにもおススメです！
今回紹介したレシピは、ジューシーでボリュームたっぷりな一品！簡単なおつまみやおかずにどうぞ！