春キャベツの甘みがたっぷり味わえます
春キャベツの甘みがたっぷり味わえます
| 米 | 2合 |
|---|---|
| キャベツ | 1/4個 |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| しらす | 大さじ4 |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| ショウガ | 少々 |
| 白ごま | 少々 |
米をといで、ザルにあげ30分ほど置く
キャベツと油揚げを千切りにする
炊飯器に１、２、酒、しょうゆ、塩を入れ、水（分量外）を目盛まで加えて炊く
炊き上がったご飯にしらすをまぶし、ショウガ、白ごまを添えていただく
