パセリの栄養分がまるごと食べれます。
とれたてキッチン
パセリの油炒め
| パセリ | 100g |
|---|---|
| 乾燥しいたけ | 4枚 |
| うすくちしょうゆ | 少々 |
| えのきだけ | 1袋 |
| 油 | 少々 |
| 酒 | 少々 |
作り方 （１人分５７ｋｃａｌ）
パセリの葉をちぎり、さっと茹でる
乾燥しいたけを水で戻し、うす切りにし、えのきは根元を切りおとす
熱したフライパンに油を入れ、しいたけ、えのきを炒める
ご飯、１、ちりめんじゃこを混ぜ合わせ、ゴマと塩を加え完成
火が通ったらパセリを入れ、しょうゆ、酒で味をつけて完成
※しいたけの代わりにしめじを入れても美味しいです