がばいうまかレシピ

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ブロッコリーの茎のブラックペッパー和えのレシピを紹介いただいた、神埼市のはらまき たまみさん。

一言コメント（佐賀弁）
ブロッコリーの茎をゆでもせん、揚げもせんで作った簡単レシピです。ブロッコリーの茎のシャキシャキした食感が楽しめますよ。ブラックペッパーの香りがよく、一口サイズで食べやすいので、ちょっとしたおかずでも、おつまみでも楽しめます。
また、今月紹介している「ブロッコリーのかき揚げ」と一緒に作れば、ブロッコリーをまるごと使えるので、エコにもなりますね。