とれたてキッチン
エゴマの佃煮
| エゴマの葉 | 15枚 |
|---|---|
| ちりめんじゃこ | 15g |
| 鷹の爪 | 適量 |
| ゴマ油 | 適量 |
| 【Ａ】 | |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
エゴマの葉をよく洗い、茎を切り取り、葉をみじん切りにする
フライパンにゴマ油をひき、鷹の爪を入れてから葉を炒める
しんなりしてきたら、ちりめんじゃこと【Ａ】を入れる
水気が飛んだら完成
| エゴマの葉 | 15枚 |
|---|---|
| ちりめんじゃこ | 15g |
| 鷹の爪 | 適量 |
| ゴマ油 | 適量 |
| 【Ａ】 | |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
エゴマの葉をよく洗い、茎を切り取り、葉をみじん切りにする
フライパンにゴマ油をひき、鷹の爪を入れてから葉を炒める
しんなりしてきたら、ちりめんじゃこと【Ａ】を入れる
水気が飛んだら完成