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夏のひんやりコラボレーション企画
「いちごさんかき氷2026」
 

佐賀県産ブランドいちご「いちごさん」が、東京都内の人気かき氷店「サカノウエカフェ」「厨　くろぎ」「くろぎ甘味研究所」で“かき氷の日”7月25日（土）～「いちごさんかき氷」を提供します！

■提供メニュー
＊原料が無くなり次第終了となります
 

○サカノウエカフェ：
「いちごさん、きゅん」
7月25日（土）～3週間程度

　佐賀県産ブランドいちご「いちごさん」を贅沢に使用したかき氷です！

　いちごは2種類。ソースとコンポート。どちらも「いちごさん」の風味や食感をできるだけ活かす作り方にこだわって、本来の華やかな香りとすっきりとした優しい甘みを大切にしました。

 

◇価格：￥2,650（税込）
◇東京都文京区湯島2-22-14
◇定休日・営業時間はInstagramからご確認ください。

 

 

 

○厨　くろぎ：
「いちごさんミルクプリン」
7月25日（土）～8月15日（土）

　「いちごさん」を使用し、板前の技で一皿全体のバランスを追求しました。

　スッキリとした香りとクリーミーないちごさんソースが、どこか懐かしさのあるプリンと共鳴します。濃厚なチーズクリームと和の要素である白あんに加え、食感とリズムを出してくれるビスケットを組み合わせました。全体を引き締めるカラメルが引き出す絶妙な味わいを楽しめます。

 

◇価格：￥3,980（税込）
◇東京都台東区上野3丁目24-6　PARCO＿ya上野1F
◇営業時間：10時～21時

 

 

 

　○くろぎ甘味研究所：
「いちごさんクリーム大福」
8月18日（火）～9月15日（火）

　「いちごさん」を使用し、板前の技で一皿全体のバランスを追求しました。

　芳醇な薫りと爽やかな酸味の“いちごさんソース”、粒あん、薫り高いきな粉クリーム、　食感を加えるクルミ、たっぷり添えられたチーズクリームが食べ進むごとに味わいに変化を与えます。

 

◇価格：4,480（税込）
◇東京都港区芝公園1-7-16　GRANDLUXE芝大門1階
◇営業時間：10時～20時

 

　眺めてうっとり、かじって甘い。佐賀のブランドいちご「いちごさん」

　「いちごさん」は、2018年秋にデビューした、佐賀県生まれのいちごです。

　県・JA・生産者が一体となり、7年の開発期間をかけ、1万5千株から選び抜いた自信作です。長く愛されるいちごになることを願って、呼びやすくて覚えやすい。清々しさとインパクトを持つ名前を付けました。

 

いちごさん公式サイト：https://www.saga-ichigosan.jp/

いちごさん公式Instagram：＠ichigosan_saga