がばいうまかレシピ

ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒め

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材料(3~4人分)
ブロッコリー 1房
しめじ 1パック
黄パプリカ 1パック
豚ロース 150g
オイスターソース 大さじ1
サラダ油 適量

作り方

ブロッコリーを小房に分けて耐熱容器に入れ、レンジ500Wで1分半~2分加熱する

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しめじ、黄パプリカ、豚ロースはそれぞれ食べやすい大きさに切る

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フライパンにサラダ油をひき、豚ロース、しめじ、黄パプリカの順に炒める

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①を加えて軽く炒め、オイスターソースで味をつけて完成

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【写真】
 「ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒め」を紹介いただいた野菜ソムリエの谷川香織さん

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【使用した材料別レシピ】

豚肉ブロッコリー
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材料別レシピ
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