がばいうまかレシピ

2013年2月：手羽先の塩麹焼き

塩麹でやわらかお肉に！

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材料（4人分）
手羽先 8本
ショウガ 1片
サラダ油 適量
A
塩麹 大さじ3
はちみつ 小さじ2

作り方

ショウガをすりおろす

ビニール袋に手羽先とＡ、1を入れもみ、15分くらい置いておく

フライパンにサラダ油をひき、弱火で両面をこんがりと焼く

 

簡単レシピ特集

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■JAさがの農畜産物紹介「ブロイラー（骨太有明鶏）」はこちら　≫

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鶏肉
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