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11月:キウイヨーグルトムース



キウイヨーグルトムース
材料(4人分)
プレーンヨーグルト 150cc
グラニュー糖 大さじ3
生クリーム(8分だて) 100cc
ゼラチン5gを湯50ccで溶かします
キウイソース(よく混ぜておきます)
キウイ
(果実を小さくつぶします)
1,3/4個
キウイ(5mmの角切り) 1/4個
グラニュー糖 大さじ3
ゼラチン5gを湯50ccで溶かします


作り方


  1. ヨーグルトとグラニュー糖を混ぜます
  2. 1.と生クリームと湯で溶いたゼラチンを混ぜます
  3. 2.をグラスに入れ、冷蔵庫で冷やし固めます
  4. 食べる直前にキウイソースを3.にかけ、角切りのキウイをのせます

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