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11月:キウイヨーグルトムース
材料(4人分)
プレーンヨーグルト
150cc
グラニュー糖
大さじ3
生クリーム(8分だて)
100cc
ゼラチン5gを湯50ccで溶かします
キウイソース(よく混ぜておきます)
キウイ
(果実を小さくつぶします)
1,3/4個
キウイ(5mmの角切り)
1/4個
グラニュー糖
大さじ3
ゼラチン5gを湯50ccで溶かします
作り方
ヨーグルトとグラニュー糖を混ぜます
1.と生クリームと湯で溶いたゼラチンを混ぜます
2.をグラスに入れ、冷蔵庫で冷やし固めます
食べる直前にキウイソースを3.にかけ、角切りのキウイをのせます
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