佐賀市嘉瀬町の森永正治さんが所有するアスパラガスハウスで２３日、ＪＡ全中が提供する全国ネット番組「にっぽん菜発見　そうだ、自然に帰ろう」の撮影が行われました。
　同番組出演者の一人、石塚英彦さんが訪れ、ホワイトアスパラガスの収穫を手伝ったあと、妻の美智子さん手作りのアスパラガスの天ぷら、ゴマあえ、肥前さくらポークで巻いた肉巻きなどを堪能。ホワイトアスパラガスの甘さに驚いていました。
　さらに、撮影中に視界に入った大好物の牛肉をリクエスト。スライスした佐賀牛の蒸し料理や、佐賀牛ステーキを大胆にカット。最高の笑顔でほお張り「まいう～」のコメントが、森永さん夫妻をはじめ撮影に協力した農家らの笑顔を誘っていました。
　このほか、佐賀県内で行われた撮影は、太良町、嬉野市、北方町から選ばれたグルメなど。
　放送予定は、３月２１日（日）朝日放送系列。午前９時３０分～１０時まで（地域により放送日時が違う場合あり）。

写真＝森永さん自慢のアスパラガス料理に最高のコメントを出す石塚英彦さん

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　観賞用の花梅（鉢）を栽培するＪＡさが佐城支部花梅部会は１４日、牛尾梅林の南にある花梅即売所で、２０１０年産の花梅販売をスタートしました。
　同部会では、今年の花梅を７人の会員で管理。１３日に行った花梅の搬入と価格決めの際には、会員のほか、同即売の開始を心待ちにしていた観覧客らも訪れ、紅、白、ピンクといった花蕾（からい）で即売所内を彩る約１３０点の花梅に見入っていました。
　今年の花梅は、１月下旬に暖かい日が多く続いたこともあり、開花時期が例年より１週間ほど早めに推移しました。
　宮原熊四郎部会長は「今年は、花梅の見ごろが早まり、短期間での即売となるが、ぜひ足を運んでほしい」と話しました。
　同即売所は、今月末の２７、２８日と牛尾梅林一帯と牛尾神社を会場に催される「第２０回小城市三里梅まつり」の最終日まで連日、午前９時半から午後５時まで営業されます。
　問い合わせは、（電）０９５２‐７２‐３９４０。

2010年2月19日（金）日本農業新聞

写真＝花梅の価格決めを行う会員と即売開始を心待ちにした客

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　ＪＡグループ佐賀は３～７日、川副町の有明佐賀空港東特設会場で、2010「夢ひろげよう」さが農業まつりを開きました。農家組合員をはじめ県内外から約８万人が訪れ、にぎわいました。
35回目となる今回は、「元気もりもり！佐賀まるかじりっ！」をテーマに、「佐賀県産農畜産物の安全・安心」をＰＲ。テーマ館では、みそ造りやガーデニング教室など毎年人気の高いイベントに加え、佐賀県産米新品種「さがびより」を使ったおにぎり作りやキャラ弁作りなど親子で楽しめるイベントも行い、連日多くの人でにぎわいました。
　県内産の新鮮な農産物が並ぶ産直コーナーや、佐賀の特産品を販売する物産館、「佐賀牛」などが味わえる焼肉コーナーなども人気を集めました。
　農業機械コーナーでは、各メーカーが説明と実演を繰り広げ、省力・省コストなどの新技術から中古農機まで、幅広いブースで農家の関心を集めていました。
　ＪＡ別対抗戦の「テーマは何？大声選手権」では、参加者がさいころを振り、出た目のテーマに関する言葉を大声で発表。選手の本音が食堂内に響き渡ると、観客席から大きな笑いが出ていました。
　ＪＡ共済わくわくアンパンマンキャラバンや、よさこい、高校生演歌歌手カレンによる歌謡ショーなどもありました。

2010年2月11日（木）日本農業新聞

写真=地元の新鮮農産物を求める来場者でにぎわう産直コーナー

　ＪＡさがは、鳥栖市に本拠地を置く、サッカーＪ２の「サガン鳥栖」の選手らを、直営の焼肉レストラン季楽鳥栖店へ招待しました。２０１０年シーズンに向け、新体制の下、Ｊ１昇格を目指して頑張ってもらおうと活躍を期待して開いたものです。
㈱サガン・ドリームスの牛島洋太郎社長をはじめ、Ｊ２「サガン鳥栖」の松本育夫監督、スタッフ、選手、コーチ全46人が来店。選手たちは、佐賀産和牛、肥前さくらポーク、骨太有明鶏、季節の野菜を存分に味わいました。
同ＪＡの末次豊春代表専務理事は「地元を拠点とするサガン鳥栖が、ぜひＪ１に昇格するよう祈っている。大分キャンプを前に、栄養つけて」と激励しました。
同ＪＡは同チームの応援スポンサーで、鳥栖市で行われるホームゲームでは、サガン鳥栖ＭＶＰに「博多季楽ペア食事券」を提供。また「佐賀牛消費宣伝委員会（同ＪＡが事務局を担当）」もベストアメニティスタジアム内に看板を揚げ応援しています。

2010年2月2日（火）日本農業新聞

P＝佐賀産和牛などを堪能する選手ら

　ＪＡグループ佐賀が主催するの「２０１０『夢ひろげよう』さが農業まつり」が３日、佐賀市川副町の有明佐賀空港東特設会場で開幕しました。７日までの５日間で７万５０００人の来場者を見込んでいます。

　今回のテーマは「元気もりもり！佐賀まるかじりっ！」。食の安全・安心や地産地消など、ＪＡグループ佐賀の取り組みを広く紹介し、一般消費者にアピールしています。

　開会式では、ＪＡさがの中野吉實会長理事が「元気いっぱいの佐賀県農業の魅力を感じてもらい、次世代の子供らへ農業の果たす役割や農業の大切さ、楽しさを伝え、未来に向けて夢を広げる５日間にしたい」とあいさつしました。

　会場では、農業機械・自動車・園芸・焼き肉、産直などのコーナーを設置。テーマ館では、佐賀米の新品種「さがびより」のＰＲや、県産農産物を使った宝船を展示し、人気を呼んでいました。

　初日が節分の日だったため、佐賀牛恵方巻作りや豆まきのイベントを実施。恵方巻では、親子が仲良くほお張る姿が見られました。豆まきでは、今年の年男や年女の組合員が「鬼は外、福は内。景気よ良くなれ」との掛け声で福豆をまきました。

　期間中、日替わりイベントとして、参加無料の「さがびより」を使った面白おにぎりやキャラ弁作り、親子ロールケーキ作りなどを用意。ステージでは、６日にＪＡ共済わくわくアンパンマンキャラバン、７日に女子高生演歌歌手「カレン」の歌謡ショーがあります。

2010年2月4日（木）日本農業新聞
写真＝親子で楽しめるイベント満載のさが農業まつりで、佐賀牛恵方巻きを楽しむ来場者

　ＪＡさが佐城アスパラガス集出荷施設では、これから３月上旬にかけピークを迎えるアスパラガスの集出荷が順調なスタートを切っています。
　５月末まで出荷が続く「春芽」のアスパラガスは、幹が太く甘い食味とやわらかい食感が人気の品です。
　同施設では、緑色が鮮やかでバランスの取れた春芽が、手際よく選果、選別、箱詰めされていました。
　今期、同支部アスパラ部会は、１５１人が３５．８㌶で作付け。基本的な栽培管理や収穫後の鮮度保持の徹底などにより春芽４割、夏芽６割を計画。京浜、京阪神、中国、九州の市場に１０００㌧以上を出荷する見込みです。
　同ＪＡ営農指導員は、２０１０年産について「秋口の生育が特に良く、貯蔵根への養分蓄積も充実している。順調に生育すれば、良質でおいしいアスパラガスを一層、多くの消費者に届けることが出来る」と話しました。

2010年1月31日（日）日本農業新聞　

写真＝アスパラガス（春芽）の選果・選別を行う作業員。

ＪＡさが白石地区支部は「むつごろう宅配―春一番コース」の注文を受け付けています。
今が旬のタマネギをはじめ、地元で育てた米と新鮮な野菜がたっぷり詰まった宅配便で、友人や知人、家族への贈り物として人気です。
内容は、５０００円コース（送料別）で、新タマネギ５個、ヒノヒカリ５㌔、夢しずく２㌔、レンコン１～２節、ナス３本、キャベツ１個、レタス１個、キュウリ３本、味噌１㌔などの詰め合わせ。

３０００円と４０００円コースもあります。

申し込みは３月２２日まで、発送予定は２５日。

問い合わせは同支部園芸直販課、（電）０９５２（８４）５１１２まで。

  年末の大売り出し向けに、佐賀市大和町のＪＡさが松梅集荷場では、松梅特産の「松梅ほし柿」の出荷がピークを迎えています。

  松梅地区では、約３００年近くにわたり、干し柿を加工生産し続けています。同地区の２００９年産は、人気を集める「はがくれ」「紅いなさ」などの品種を中心に約２０戸で市場出荷しています。

  品質は、色合い、食味ともに仕上がり良好で、干し柿を運び込む生産者の中には「昨年の仕上がりも良かったが、今年も例年以上に良い出来だと思う。ぜひ味のほうも楽しんでほしい」と話す姿も見られました。

  地元では「福をカキ込む」などと言い縁起物として扱うほか、血圧上昇を抑制するのに効果的な健康食品としても重宝されています。年内出荷は、２８日までを計画。年明け以降も、２月上旬頃まで北部九州市場向けに出荷が続きます。

2009年12月25日（金）日本農業新聞
写真＝干し柿を運び込む生産者とＪＡ職員

JAさがは21日、「佐賀牛ホームページ（ＨＰ）」をパソコン向け、携帯端末向けともにリニューアルしました。ユニバーサルデザインを取り入れ、見る人に優しく、使いやすいサイトを目指し、進化スピードの速いインターネット情勢に対応したサイトに生まれ変わりました。
　また、携帯端末向けサイトでは佐賀牛の紹介など情報の充実を図り、携帯電話などを使いこなす若い世代からのアクセスを期待しています。
　そのほか、トピックスのページをシステム化。ページ更新に関する専門知識がない担当者でも、文書作成レベルでパソコンが操作できれば更新できるように改善。一度の作業でパソコンと携帯端末の両方を更新することができ、作業コストを大幅に低減しました。
　同ホームページは、消費者をメーンターゲットに、JAグループ佐賀の肥育農家が生産した肉牛の安全性を発信しようと、2003年6月に開設しました。
店頭で販売される牛肉のすべてに「個体識別番号」を標記し、同ホームページで検索することで、どこの農家で生産されたかまで見ることができ、高い安全性を証明してきました。
　今後も、このシステムを活用。安全性に加えて、トピックスで農家の活動やグループの取り組みなどを発信し、ブランドイメージの向上を図る計画です。
　さらには、JAさが公式ホームページをはじめ、同JA内で運用される各ホームページとも連携を取り、農家の立場に立ち、消費者が求める情報発信に努めていきます。

2009年12月22日（火）日本農業新聞

「佐賀牛ホームページ」 ≫ http://www.sagagyu.jp/

　ＪＡさがさが東部支部自然薯（じねんじょ）研究会の会員らは、同支部麓野菜集出荷所で自然薯の出荷を行いました。今期２回目。

　同支部では主に麓地区で生産しており、２００９年は合計約２００箱を出荷。企業の正月用贈答品としても喜ばれています。

　収穫し会員らが選別した自然薯は一本ずつ丁寧に袋へ入れ箱詰めするが、少しでも取れたてのおいしさを届けようと箱の中には自然薯と一緒にヒノキの葉を梱包（こんぽう）します。これはヒノキの葉にヒノキチオールと呼ばれる成分があり、除菌効果を持っているため。

　自然薯は古来より食用・薬用として食べられ、良質のでんぷん質に加えて、消化酸素アミラーゼを多く含んでいるため胃腸への負担が軽い。また、漢方ではこれを山薬（さんやく）と呼び、滋養強壮剤としても用いられるほど栄養価の高い食品となっています。

　会員は「今年産は色付きも良く上々の品質で、味についても自信が持てます。とろろご飯はもちろん、お好み焼きにすると子どもさんでもおいしく食べられる」と話しました。

　自然薯は同野菜集出荷所で販売しており、１箱約１㎏（１本、２本入り）で価格は３０００円。全国発送（別途送料７００円）も受け付けています。お問い合わせは麓野菜集出荷所（電）０９４２‐８３‐６１１１まで

2009年12月16日（水）日本農業新聞
写真＝自然薯を選別する会員

　ＪＡさが佐城支部は１日、多久農産物直売所「たくさん館」で、ダイコンの酒粕（かす）漬「孔子漬」の販売を始めました。

  孔子漬は、全国に根強いファンを持つ同地区特産「青しまうり漬」の姉妹品。例年数量限定で生産。素朴な味わい、旬の味覚として、２００９年度は４㎏ケースで６５０個を販売します。

  防腐剤、化学調味料を使わず、手作りで作り上げたその味は、ダイコン本来の甘味と歯切れの良さを残し、酒粕とマッチして、まろやかな風味を醸し出します。

  価格は３６００円（送料別途）。販売は、同直売所をはじめ、同ＪＡ直営「さが風土館季楽本店」や多久市観光協会で行い、ゆうパックなどによる発送受付も行います。

  詳しくは、同ＪＡ多久農産物直売所「たくさん館」（電）０９５２（７４）３７５６まで。

2009年12月2日（水）日本農業新聞
写真＝孔子漬の梱包を行うＪＡ職員

  ジェイエイ佐賀セレモニー㈱は、「人形感謝祭」を佐賀市のプレアホールさがで初めて開きました。思いの詰まったひな人形や五月人形、市松人形、ぬいぐるみ類などを供養する人形供養などが行われました。

  九州お茶まつり佐賀県大会実行委員会は１９日、佐賀県嬉野市で同まつり佐賀県大会のメーン行事である第３９回九州茶業振興大会を開きました。九州管内の茶業関係者等１４００人が参加しました。

　大会では、多様な茶種を生産し、全国の生産量の約４割を占める九州が、全国の緑茶供給基地であるという共通認識のもと、関係者が一丸となって九州茶業の発展に努めることを決議しました。

　具体的には、①地域の特性を活かした良質茶の安定生産②環境に配慮し、安全で安心できる消費者に信頼されるお茶の生産③茶の効能やおいしい入れ方などを関係者自らがＰＲし、リーフ茶（茶葉）の消費拡大④次世代を担う茶業青年にとって魅力ある茶業経営の確立――に努めることとしました。

　また、九州茶業に貢献した功労者表彰と９月に行った九州茶品評会の表彰を行った。九州茶業功労者として田中信之さん(佐賀県嬉野市)を含め６人が、品評会特別賞の農林水産大臣賞にむし製玉緑茶の三根孝之さん（佐賀県嬉野市）ら４人がそれぞれ表彰を受けました。

2009年11月20日（金）日本農業新聞
写真＝九州茶業に貢献したとして表彰を受ける田中さん（19日、佐賀県嬉野市で）

　ＪＡさが佐城支部では、例年大変好評を得ている「天山ふるさと便」の発送受付を開始しました。今年は、新米として「さがびより」を計画しています。