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園児が七草粥づくりに挑戦・北部保育園七草教室

ch-180109富士町北部保育園七草教室2.JPG JAさが中部地区富士町女性部は9日、佐賀市富士町の北部保育園で七草教室を開いた。地元富士町の特産である七草を使い、昔から伝わる七草粥の作り方と歴史を学ぶ食農教育の一環。園児14人が参加した。
 園児らは同町の嘉村和樹さんのハウスで七草を収穫。園に戻り、作り方を女性部員に教わりながら七草粥作りに挑戦した。
 今回はコンソメ風に味付け。ウインナーを入れて園児らが食べやすいように工夫した。園児らは茹でた七草を慎重に包丁で刻み、みんなで「おいしくなーれ」とおまじないをかけながら楽しく七草粥を作り上げた。
 七草粥を食べ終えた園児らは「おいしかった」「七草粥を食べたからもう風邪はひかない」などと笑顔で話した。

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